Je cuisine avec Maïzena : 50 recettes 50 recettes

50 recettes faciles et savoureuses avec Fleur de maïs Maïzena...

¤ Pour réviser et décliner vos classiques sauces, au vin blanc, béchamel, poulette... crèmes, pâtissière, au citron...
¤ Pour petits apéritifs et repas improvisés dips de crevette et ses mayonnaises, oeufs cocotte au parmesan, pizza sauce tomate express...
¤ Pour mettre les petits plats dans les grands nage de dorade au lait de coco, feuilleté de saumon aux 2 sésames, triffle mousseux aux framboises, soufflé chocolat et fleur d'oranger...
¤ Pour des instants ludiques charlotte toute rose, petites crèmes mega chocolat, îles flottantes pralinées...

... sans oublier les astuces et les conseils gourmands de Marion pour personnaliser vos plats.

Product details

• Authors: Marion Chatelain, Laurent Grandadam
• Publisher: les Ed. culinaires
• Content: Book
• Product form: Paperback / Softback
• Publication date: 05.01.2008
• Subject: Guides > Food & drink
• EAN: 9782841231850
• ISBN: 978-2-84123-185-0
• Pages: 125
• Dimensions (packing): 21 x 21 x 1 cm
• Weight (packing): 608 g
• Series: Les éditions culinaires; Les p'tits carrés; Les p'tits carrés; Les éditions culinaires