Le grain de sel de Raphaële : un livre de cuisine avec à lire et à manger Un livre de cuisine avec à lire et à manger

Mon grain de sel, c'est le nom de cette collection de petits livres de cuisine. Impossible que vous ne les ayez pas encore vus !
Derrière eux, il y a Raphaële Vidaling, agrégée de lettres, romancière, éditrice, photographe culinaire et maquettiste pour l'occasion.
Dans ces livres, elle fait appel à des amateurs de cuisine passionnés, mais non professionnels.
Cette fois, c'est à son tour de s'y coller : non seulement créer des recettes, mais aussi raconter comment l'idée lui est venue : un livre autobiographique, avec à lire et à manger. Chaque chapitre est un défi culinaire : inventer des recettes à partir de produits inconnus, transposer la musique en plat, réaliser des rêves d'enfant, etc.
Une façon d'inviter tout un chacun à devenir créatif en cuisine, sans complexe et avec humour.

Product details

• Authors: Raphaële Vidaling
• Publisher: Tana
• Content: Book
• Product form: Paperback / Softback
• Publication date: 21.10.2005
• Subject: Guides > Food & drink
• EAN: 9782845672734
• ISBN: 978-2-84567-273-4
• Pages: 198
• Dimensions (packing): 14 x 16 x 1 cm
• Weight (packing): 980 g
• Series: Mon grain de sel; Mon grain de sel