Sold out

JF suédoise ayant fait le tour du monde cherche cobayes pour goûter ses inventions (non curieux s'abstenir) - ses inventions (non curieux, s'abstenir)

French · Paperback / Softback

Description

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Les 4 bonnes raisons d'acheter ce livre

1. En cuisine, vous aimez l'audace. Et donc tester des mélanges qui sortent des chemins battus : boeuf-cannelle, café-myrtilles, pommes-curry, pourquoi pas ?
2. Pour vous, la gastronomie n'a pas de pays. On peut vous servir un guacamole, un ceviche, un jambalaya ou un carpaccio de boeuf teriyaki sans que vous vous mettiez à crier « Au secours ! Où est mon steak frites ? »
3. Gingembre, citronnelle, feuilles de riz, cardamome, wasabi... : ces produits exotiques vous intéressent, mais vous ne savez pas toujours comment les utiliser.
4. Vous aimeriez apprendre à faire vous-même une glace sans sorbetière, des mousses sans siphon, des sushis sans aller au Japon et des rouleaux de printemps même en hiver.
Plus de 50 recettes de pro, faciles et inventives, empruntées aux cuisines du monde entier.

Product details

Authors Viveka Sandklef
Publisher Tana
 
Languages French
Product format Paperback / Softback
Released 21.10.2005
 
EAN 9782845672871
ISBN 978-2-84567-287-1
No. of pages 160
Dimensions 140 mm x 160 mm x 10 mm
Weight 270 g
Series Mon grain de sel
Mon grain de sel
Subject Guides > Food & drink

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