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Koji Alchemy. La magia della fermentazione

Italiano · Tascabile

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Descrizione

Dettagli sul prodotto

Autori Rich Shih, Jeremy Umansky
Con la collaborazione di Martino Beria (Editore), Antonia Mattiello (Traduzione)
Editore Lingenbrink Georg
 
Lingue Italiano
Formato Tascabile
Pubblicazione 22.09.2021
 
EAN 9788867731091
ISBN 978-88-6773-109-1
Pagine 310
Dimensioni 165 mm x 228 mm x 24 mm
Peso 560 g
Serie Enea Edizioni
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema

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