Sonia Ezgulian - 6 m2 de cuisine : chroniques extraordinaires d'un restaurant ordinaire

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Sonia Ezgulian

6 m2 de cuisine : chroniques extraordinaires d'un restaurant ordinaire

Francese · Tascabile

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Descrizione

Ulteriori informazioni

En 2003, la journaliste S. Ezgulian devient cuisinière et ouvre l'Oxalis à Lyon avec son époux, E. Auger. Ces 40 chroniques, chacune associée à une recette inscrite à la carte du restaurant entre 1999 et 2006, retracent ce parcours et s'accompagnent d'anecdotes mettant en scène les clients du restaurant. Meilleur livre de l’année en France, Femme chef (Gourmand world cookbook awards 2011).

Dettagli sul prodotto

Autori Sonia Ezgulian
Editore Ed. de l'Epure
 
Lingue Francese
Formato Tascabile
Pubblicazione 08.11.2011
 
EAN 9782352551898
ISBN 978-2-35255-189-8
Pagine 129
Dimensioni 110 mm x 200 mm x 10 mm
Peso 198 g
Serie Mise en appétit
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere

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