Epices qui guérissent

Sur le thème d'une alimentation saine et variée
pour préserver son capital santé, Alessandra
Moro Buronzo naturopathe et grande spécialiste
du sujet nous offre un guide sur l'utilisation
en cuisine et au quotidien des épices et plantes
aromatiques.
L'intérêt que nous leur portons et l'usage que nous
en avons ne doivent pas se limiter au simple assaisonnement
de nos préparations culinaires. Elles sont
une mine de nutriments (vitamines, sels minéraux,
flavonoïdes, etc.) et possèdent un grand nombre de
propriétés thérapeutiques.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Alessandra Moro-Buronzo
• Editore: La Martinière
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 12.03.2013
• EAN: 9782732455679
• ISBN: 978-2-7324-5567-9
• Pagine: 124
• Dimensioni: 160 mm x 230 mm x 10 mm
• Peso: 448 g
• Serie: Bien-être, santé
• Categoria: Guide e manuali > Salute