Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP à l'intention des navires expéditeurs de coq...

Un guide pratique faisant le point sur la réglementation en vigueur concernant la pêche de coquillage. Aborde les dangers sanitaires ainsi que les mesures préventives associées.

Dettagli sul prodotto

• Editore: Les éditions des Journaux officiels
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 29.07.2010
• EAN: 9782110766083
• ISBN: 978-2-11-076608-3
• Pagine: 100
• Peso: 312 g
• Serie: Journal officiel de la République française, Législation et réglementation; Journal officiel de la République française, n° 5922. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques; Journal officiel de la République française, n° 5919. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques
• Categoria: Scienze sociali, diritto, economia > Diritto