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Excerpt from Cours d'Électricité, Vol. 3: Électrolyse, Électrocapillarité, Ions Et Électrons
Élecü*olytes. Lorsqu'un courant traverse certains corps ceux - ci sont décomposés. C'est à ce phénomène qu'on a donné le nom d'élec trolyse, et l'on nomme électrolvte.e les corps qui peuvent être ainsi décomposés Tous les corps composés, en effet, ne jouissent pas de cette propr1eté ce sont seulement les corps appartenantà la fonction sel ou acide (ces derniers se comportant comme des sels dont l'hydro gène serait le métal), ou encore les hydrates basiques (véritables sels) qui peuvent être électrolysés. Les combinaisons des métaux entre eux, les alliages, conduisent le courant électrique à la façon des métaux simples sans être décomposées. Quant aux autres corps purs, ils se comportent comme des isolants et ne se laissent pas traverser par le courant électrique. Si parfois un corps de cette catégorie (alcool, éther, etc.) n'isole pas parfaitement, si avec de très grandes forces électromotrices on arrive à le décomposer, cela paraît toujours tenir à ce qu'il renferme des traces de sels ou d'acides en dissolution; ce sont alors ceux - ci qui sont décomposés, en livrant passage au courant les produits de leur décomposition agissent sur le corps par suite des réactions chimiques ordinaires, qui, régénérant l'acide ou le se], permettent à l'action de se poursuivre.
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