June Bellamy - L' anima delle spezie

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June Bellamy

L' anima delle spezie

Italiano · Copertina rigida

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Descrizione

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Un racconto delicato e appassionato alla scoperta delle spezie più amate e della loro anima profonda. Fra storia e leggenda, scienza e ritualità, Oriente e Occidente, gli aromi, le fragranze, il gusto di oltre 50 ricette, contemporanee e della tradizione.

Dettagli sul prodotto

Autori June Bellamy
Editore Giunti Editore
 
Lingue Italiano
Formato Copertina rigida
Pubblicazione 15.03.2017
 
EAN 9788809849051
ISBN 978-88-09-84905-1
Pagine 192
Dimensioni 185 mm x 230 mm x 22 mm
Peso 707 g
Serie Cucina etnica
Giunti Editore
Giunti Editore
Cucina internazionale
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema

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