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Par une approche inédite, l'auteure réhabilite le chou et sa
feuille dans sa dimension thérapeutique. C'est une nouvelle
compréhension de cette plante basique pour donner
ou redonner au lecteur l'envie de l'utiliser pour guérir ou
entretenir et régénérer son organisme de façon simple et
peu onéreuse.
Son efficacité curative est bien réelle. Il existe une
Médecine du Chou, d'Hippocrate à Paracelse, qui inspire
la phytothérapie moderne. En effet, la pharmacopée traditionnelle européenne a
largement utilisé cette plante potagère pour ses vertus médicinales. La recherche
scientifique actuelle confirme et explique le savoir ancestral en décomposant ses
molécules aux propriétés étonnantes, dont certaines sont reconnues antitumorales.
Histoire, botanique, biochimie végétale, applications cliniques et témoignages de
proches, expliquent les vertus du chou et de sa feuille pour se nourrir et se soigner.
La pratique hospitalière du médecin-chirurgien péruvien José Avendano, longue de dix
années est rapportée. Au moyen des feuilles de cette plante, il a guéri de nombreux
patients sans effets collatéraux. Il a ainsi démontré de façon répétitive les propriétés
calmantes, anti-inflammatoires, cicatrisantes et antibiotiques du chou dans des
pathologies graves de tissus lésés suite à des blessures, des brûlures ou des maladies
de la peau.
Ce livre fait écho à une nouvelle vision de la médecine. Deux facettes d'une même
réalité sont mises en parallèle : la matière et l'essence subtile de la plante. Nos cellules
ne battent-elles pas à l'unisson de la Nature ? Une résonance qui nous fait ressentir les
potentialités bénéfiques du chou et de sa feuille. Notre imaginaire humain pressent
combien cette plante est importante pour la survie même des Hommes. Il a fait naître
les petits garçons dans les choux.
