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Le meilleur des gratins : 75 recettes indispensables de plats gratinés, sucrés et salés

Francese · Tascabile

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Descrizione

Ulteriori informazioni

Une croûte délicieusement croustillante et un coeur fondant... le gratin a tout pour séduire !
Ce livre propose les 75 meilleures recettes de gratins salés, pour des entrées ou des plats variés, mais aussi sucrés pour de délicieux desserts.
Laissez-vous tenter par de grands classiques comme le gratin dauphinois, le gratin d'aubergines à la bolognaise ou le gratin de fenouil et de chou-fleur. Et pourquoi ne pas essayer des réalisations plus originales comme le gratin d'asperges au crabe, le gratin de langoustines ou le gratin de potimarron et champignons.
Enfin, en dessert, savourez un gratin de figues au miel ou un gratin de pêches aux pistaches.
C'est bon et inratable !

Les 75 meilleures recettes de gratins savoureux et variés.

Dettagli sul prodotto

Autori Marie (19..-....) Joly, Joly-m, Marie Joly
Editore City
 
Lingue Francese
Formato Tascabile
Pubblicazione 10.02.2010
 
EAN 9782352883807
ISBN 978-2-35288-380-7
Pagine 78
Dimensioni 180 mm x 180 mm x 10 mm
Peso 328 g
Serie LE MEILLEUR DE
Le meilleur de
Categoria Narrativa > Romanzi

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