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Recommended Dietary Allowances - 10th Edition

Inglese · Tascabile

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Descrizione

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Combined with the new Dietary Reference Intakes, this long-accepted source of nutrient allowances for healthy people provides a complete set of nutrient guidelines. This volume is organized by nutrient and reviews the function of each nutrient in the human body, sources of supply, and effects of deficiencies and excessive intakes.

Info autore

Riassunto

Includes research results and expert interpretations from nutrition and provides Recommended Dietary Allowances and "Estimated Safe and Adequate Daily Dietary Intakes". This volume reviews the function of each nutrient in the human body, sources of supply, effects of deficiencies and excessive intakes, and relevant study results.

Dettagli sul prodotto

Autori Commission on Life Sciences, Food and Nutrition Board, National Research Council, Nationalres, Subcommittee on the Tenth Edition of the, Subcommittee on the Tenth Edition of the Recommended Dietary Allowances
Editore National Academies Press
 
Lingue Inglese
Formato Tascabile
Pubblicazione 01.02.1989
 
EAN 9780309046336
ISBN 978-0-309-04633-6
Pagine 302
Dimensioni 152 mm x 228 mm x 19 mm
Peso 458 g
Categorie Guide e manuali > Salute > Alimentazione
Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Medicina > Tematiche generali

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