Brennerei - Erfahrungen

August Hamilton stellt im vorliegenden Band von 1853 seine Brennerei-Erfahrungen vor. Er beschreibt ausführlich Alkoholometer, Saccharometer und Thermometer, die Destillationsprozesse, das Mälzen von Roggen und Weizen, die Vorteile der Dampfbrennerei, die Getreide- und Kartoffel-Brennerei u.v.a. mehr.
Nachdruck der Originalausgabe 4. Auflage aus dem Jahre 1853.

Dettagli sul prodotto

• Autori: August Hamilton
• Editore: Fachbuchverlag-Dresden
• Lingue: Tedesco
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 01.01.2014
• EAN: 9783956923470
• ISBN: 978-3-95692-347-0
• Pagine: 352
• Dimensioni: 148 mm x 21 mm x 210 mm
• Peso: 506 g
• Illustrazioni: Mit Textabbildungen
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Bevande