Plancha des gourmets

Plancha


Des gourmets

Succombez aux plaisirs de la plancha, pour une cuisine résolument gourmande, inspirante et conviviale.
Invitez ces délices toujours aussi tendance à votre table en découvrant dans ce livre l'essentiel :

• le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour réussir vos planchas ;


• la recette de base expliquée pas à pas ;


• des recettes inédites pour tous les goûts et toutes les occasions, des travers de porc sauce barbecue à l'espadon aux raisins et aux pignons, en passant par les légumes à la diable ou les nectarines au romarin et mascarpone aux zestes de citron ;


• et en bonus, une recette originale de notre invité prestige, Hugo Desnoyer, boucher d'excellence et artisan passionné.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Lucia Pantaleoni, Pantaleoni Lucia
• Editore: Solar
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 02.01.2015
• EAN: 9782263065248
• ISBN: 978-2-263-06524-8
• Pagine: 61
• Dimensioni: 180 mm x 210 mm x 10 mm
• Peso: 350 g
• Serie: Les délices de Solar; Les délices de Solar
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere