Angel cakes & chiffon cakes

Réalisez, en toute simplicité, ces petits gâteaux aériens furieusement
tendance. Tout en légèreté, ils sont ici à décliner à l'envi !
Invitez ces délices légers et savoureux à votre table en découvrant
dans ce livre l'essentiel :

• le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour
  réussir vos angel cakes ;


• la recette de base expliquée pas à pas ;


• des recettes inédites pour tous les goûts et toutes les occasions, du
  cake des anges du paradis au chiffon cake poire-caramel, en passant
  par l'angel cake au thé vert matcha ou les mini-chiffon cakes...


• et en bonus, une recette originale de notre invité prestige, Aya
  Tamura, jeune chef originaire du Japon, ayant fait découvrir au
  public français les douceurs qui ont bercé son enfance.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Véronique Cauvin, Cauvin Veronique
• Editore: Solar
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 19.04.2014
• EAN: 9782263064937
• ISBN: 978-2-263-06493-7
• Pagine: 61
• Dimensioni: 180 mm x 210 mm x 10 mm
• Peso: 364 g
• Serie: Les délices de Solar; Les délices de Solar
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere