Matériaux au contact des aliments : réglementation : Union européenne, Etats-Unis, Mexique, Brésil, Russie, Japon, Co...

Environnement, sécurité, réglementation


Matériaux au contact des aliments


Réglementation

Les textes établis par des « Hommes de loi » utilisent bien souvent un langage assez éloigné de notre langage technique
usuel. La réglementation élaborée pas à pas en fonction des avancées technologiques et scientifiques devient vite confuse et
difficile à exploiter.
Cet ouvrage est destiné à aider les fabricants de matériels pour l'industrie alimentaire dans leur démarche de conformité. Il
rassemble sous forme synthétique des données réglementaires en vigueur dans l'Union européenne, aux États-Unis, au Mexique, au Brésil, en Russie, au Japon, en Corée du Sud, en Chine et en Inde répondant à ces questions :

• quelles sont les obligations concernant les matériaux ?


• quelles sont les références réglementaires et normatives ?


• comment rectifier la conformité d'un matériau ou d'un projet ?


• quelles sont les procédures d'exportation ?


• quels types d'essais ou d'analyses sont à prévoir ?


• à qui s'adresser pour les démarches administratives ou techniques ?

En sus de la réglementation harmonisée applicable dans tous les pays de l'Union Européenne, les dispositions nationales spécifiques applicables en France, en Allemagne, aux Pays-Bas, en Suède, en Finlande et en Italie, nouveauté de cette édition, sont également détaillées.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Centre technique des industries mécaniques, Centre technique des industries mécaniques (France), COLLECTIF, XXX
• Editore: CETIM
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 28.03.2013
• EAN: 9782854009835
• ISBN: 978-2-85400-983-5
• Pagine: 189
• Peso: 350 g
• Serie: Les ouvrages du CETIM. Environnement, sécurité, réglementation; Les ouvrages du CETIM, Environnement, sécurité, réglementation
• Categoria: Scienze sociali, diritto, economia > Sociologia > Altro