Saturday night cooking : 80 recettes pour faims de week-end

Un samedi gourmand entre amis


11 H 00 Composer un menu


12 H 00 Choisir ses produits frais au marché


13 H 00 Déjeuner sur le pouce


15 H 00 Préparer le dîner


18 H 00 Goûter un vin en cuisine


21 H 00 Déguster ensemble

Réjouissons-nous ! Cuisiner n'est plus une obligation. Il suffit désormais d'un congélateur ou d'un traiteur pour organiser à la va-vite un repas. N'étant plus une corvée, la cuisine a tout le loisir de devenir un véritable passe-temps.
Aussi, pourquoi ne pas consacrer son samedi à faire tranquillement son marché, pour ensuite imaginer et préparer le dîner, à deux ou entre copains ? Ici, du marché à la table, le chef guidera nos pas.
Ce recueil de 80 recettes détaillées vous permettra de composer des menus à la fois accessibles et soignés, festifs et abordables, réalisés avec les produits frais du marché, autour de sept thèmes originaux qui fleurent bon le week-end, les retrouvailles entre amis et le besoin d'évasion.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Pierre-Yves Chupin, COLLECTIF, Eric Trochon, Jean-Charles Vaillant, Pierre-Yves Chupin, Eric Trochon, Eric (1966-....) Trochon, Jean-Charles Vaillant
• Editore: Aubanel
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 04.10.2006
• EAN: 9782700604450
• ISBN: 978-2-7006-0445-0
• Pagine: 159
• Dimensioni: 200 mm x 260 mm x 10 mm
• Peso: 733 g
• Categoria: Scienze umane, arte, musica > Arte > Tematiche generali, enciclopedie