Wok

Découvrez les multiples possibilités de la cuisine au wok et faites braiser, mijoter, frire ou cuire à la vapeur légumes, viandes ou poissons. Des recettes exotiques mêlant toutes les saveurs pour une cuisine aussi délicieuse que diététique.

50 recettes, toutes assorties de photos en couleurs

Des idées pour tous les goûts et pour tous les budgets

Une présentation des principaux ingrédients

Des conseils illustrés pas à pas pour apprendre les gestes techniques

Des explications détaillées pour une réussite et un succès garantis

Dettagli sul prodotto

• Editore: Solar
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 09.01.2003
• EAN: 9782263034039
• ISBN: 978-2-263-03403-9
• Pagine: 96
• Peso: 498 g
• Serie: Horizons gourmands; Horizons gourmands
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere