Matériaux au contact des aliments : réglementation : Union européenne, USA, Japon, Chine, Brésil, Russie, Mexique

Les textes établis par des «Hommes de loi» utilisent bien
souvent un langage assez éloigné de notre langage technique
usuel. La réglementation élaborée pas à pas en fonction des
avances technologiques et scientifiques devient vite confuse et
difficile à exploiter.
Cet ouvrage est destiné à aider les fabricants de matériels pour
l'industrie alimentaire dans leur démarche de conformité. Il
rassemble sous forme synthétique des données réglementaires en
vigueur dans l'Union européenne, aux USA, au Japon, en Chine, au
Brésil et au Mexique répondant à ces questions :

• quelles sont les obligations concernant les matériaux ?


• quelles sont les références réglementaires et normatives ?


• comment rectifier la conformité d'un matériau ou d'un projet ?


• quelles sont les procédures d'exportation ?


• quels types d'essais ou d'analyses sont à prévoir ?


• à qui s'adresser pour les démarches administratives ou techniques ?

Dettagli sul prodotto

• Autori: Centre technique des industries mécaniques, Centre technique des industries mécaniques (France), Collectif
• Editore: CETIM
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 15.05.2008
• EAN: 9782854008036
• ISBN: 978-2-85400-803-6
• Peso: 320 g
• Serie: OUVRAGES DU CETIM -LES-; Les ouvrages du CETIM. Environnement, sécurité, réglementation; Les ouvrages du CETIM, Environnement, sécurité, réglementation; OUVRAGES DU CETIM -LES-
• Categoria: Scienze sociali, diritto, economia > Sociologia > Altro