Mes 100 recettes de gâteaux

Un grand nom de la pâtisserie française signe des gâteaux faits maison. Après Le chocolat, dans la même collection, Christophe Felder fait partager son grand talent et nous livre ses 100 recettes de Gâteaux tout simples, Gâteaux pâtissiers, Gâteaux du monde et de nos régions, et enfin Gâteaux des grands jours. Il dévoile ses tours de main, astuces et idées de présentation en les décrivant très simplement pour les rendre accessibles à tous. À dévorer de toute urgence!

Dettagli sul prodotto

• Autori: Bernhard Winkelmann, Christophe Felder, Christophe Felder, FELDER CHRISTOPHE
• Editore: Minerva
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 22.03.2004
• EAN: 9782830707403
• ISBN: 978-2-8307-0740-3
• Pagine: 185
• Dimensioni: 230 mm x 250 mm x 20 mm
• Peso: 1223 g
• Serie: Mes 100 recettes; Mes 100 recettes...
• Categoria: Scienze umane, arte, musica > Arte > Tematiche generali, enciclopedie