Livres pour écoles professionnelles et spécialisées

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Paolo Puppa Dorsoduro e dintorni Italien 02.04.2025 Livre de poche Fr. 33.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Fausto Arrighi - Al ristorante come a teatro. Manuale di comportamento per cuochi, camerieri, ristoratori e un po' anche per clienti
Fausto Arrighi Al ristorante come a teatro. Manuale di comportamento per cuochi, camerieri, ristoratori e un po' anche per clienti Italien 26.01.2024 Livre Relié Fr. 54.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
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Pasquina Fracassi Cosmetologia. Visione d'insieme Italien 27.10.2023 Livre de poche Fr. 113.00 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
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Nicola Santangelo - Guida alle agevolazioni e al business plan per l'apertura e la gestione di un bed & breakfast
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Rossano De Cesaris - Manuale di make-up professionale
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Richard Hering, Stefan Hermann, F. Jürgen Herrmann, Shoko Kono, Herrmann, F. Jürgen Herrmann... - Herings Lexikon der Küche
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Gianfranco Cortesi - Focus sul colore
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Nicoletta Polliotto - Digital food marketing. Guida pratica per ristoratori intraprendenti
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Stefano Anselmo 150 facce da truccare. Il manuale di riferimento per tutti i make-up artist Italien 23.03.2021 Livre de poche Fr. 77.00 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
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Paolo D'Angelo L' arte del make-up. Il disegno, i volumi, i colori Italien 21.11.2020 Livre de poche Fr. 76.00 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
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Stefano Anselmo Diventare esperti di make-up Italien 19.04.2019 Livre de poche Fr. 109.00 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)