A tavola con Marco Polo - La cucina sulla Via della seta

Ci sono luoghi che superano le connotazioni geografiche, che non conoscono confini e che per il loro potere evocativo sono cristallizzati nell'immaginario di tutti noi, viaggiatori e non.
Uno di questi è la Via della Seta, il lungo tracciato che per secoli ha attraversato universi culturali segnando la strada alle carovane, alle merci e alle culture. Marco Polo ne fu uno dei protagonisti: a lui dobbiamo le rivelazioni del Milione e il racconto di popoli e tradizioni sconosciute. Molte di queste, lungo quel percorso che portò Marco alla corte del Gran Khan, persistono nelle fisionomie dei popoli, nelle loro lingue e - soprattutto - nella loro cucina. Benvenuti in questo viaggio gastronomico sulle tavole del Milione!

Détails du produit

• Auteurs: Carla Diamanti
• Edition: Il Leone Verde Edizioni
• Langues: Italien
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 05.04.2023
• EAN: 9788865804339
• ISBN: 978-88-6580-433-9
• Pages: 80
• Dimensions: 127 mm x 203 mm x 5 mm
• Poids: 97 g
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons > Autres