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La soja (Glycine Max [L] Mirril) se ha convertido en un importante cultivo económico en Ghana con potencial para cambiar la vida de los pequeños agricultores, especialmente en la zona de la sabana, donde se produce la mayor parte. Se utiliza sobre todo en los hogares en diversas dietas, incluido el popular condimento conocido como "dawadawa", para mejorar las necesidades de proteínas de la población, especialmente de los niños y las madres lactantes. El cultivo también tiene la capacidad de reponer la fertilidad del suelo mediante el proceso de fijación biológica de nitrógeno (FBN) a través de la inoculación de rizobios en la zona donde la degradación de la tierra va en aumento. Debido al alto nivel de deterioro de la fertilidad del suelo en la zona de cultivo, también se recomienda el uso de fertilizantes de arranque para impulsar el crecimiento inicial del cultivo. En este contexto, el interés por el cultivo ha aumentado enormemente en las últimas tres décadas. El trabajo de investigación sobre el cultivo también ha aumentado en el mismo periodo para hacer que Ghana sea autosuficiente y posiblemente un exportador neto del cultivo a los países subsaharianos vecinos más secos.
A propos de l'auteur
El Dr. John B. Lambon es actualmente agrónomo e investigador científico en el Consejo de Investigación Científica e Industrial (CSIR-Ghana) en la sede central de Accra. Obtuvo su primer y segundo título en la Universidad de Ciencia y Tecnología Kwame Nkrumah, en Kumasi, Ghana, y en la Universidad de Londres. También se doctoró en 2016 en la KNUST.
