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Des conseils de savoir-vivre et des menus classés par thème pour préparer des repas de plein air, de fête, des en-cas, etc., et cuisiner des plats et des desserts créés par V. Lemains, chef pâtissier, et M. Lerouet, chef des cuisines chez Ladurée. Avec un carnet d'adresses de fournisseurs de produits et de services de prestige.

Détails du produit

• Auteurs: Ladurée, Vincent Lemains, Collectif, Michel Lerouet, Marie-Pierre Morel
• Collaboration: Minako Norimatsu (Photographies), Marie-Pierre Morel (Photographies)
• Edition: Chêne
• Contenu: Livre
• Forme du produit: Livre de poche
• Date de parution: 27.03.2013
• Catégorie: Littérature spécialisée
• EAN: 9782812306235
• ISBN: 978-2-8123-0623-5
• Nombre de pages: 319
• Dimensions (emballage): 17 x 18 cm
• Poids (emballage): 912 g
• Thème: Cuisine et vin; Cuisine et vin