L'élevage sous l'Ancien Régime : les fondements agraires de la France moderne XVIe-XVIIIe siècles

Sous l'Ancien Régime, le cheptel était un marqueur social. L'utilisation des animaux signalait la hiérarchie sociale au village. Il en résultait des conflits permanents dans l'utilisation du sol, l'organisation des assolements et la gestion des espaces non cultivés. L'auteur insiste sur les facteurs structurels de l'économie rurale pendant cette période, et sur les conditions de spécialisation.

Détails du produit

• Auteurs: , Jean-Marc Moriceau, Moriceau, Jean-Marc Moriceau, Jean-Marc (1956-....) Moriceau
• Edition: Sedes
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Broché
• Sortie: 01.12.2011
• EAN: 9782718192000
• ISBN: 978-2-7181-9200-0
• Pages: 256
• Dimensions: 180 mm x 240 mm x 10 mm
• Poids: 365 g
• Thèmes: Regards sur l'histoire; Regards sur l'histoire; Regards sur l'histoire, n° 136. Histoire moderne; Regards sur l'histoire. Histoire moderne; Regards sur l'histoire, Histoire moderne; Regards sur l'histoire, n° 77. Histoire moderne; Regards sur l'histoire, n° 100. Histoire moderne; Regards sur l'histoire, n° 101. Histoire moderne
• Catégorie: Littérature spécialisée > Histoire