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Curry: Fire and Spice

Anglais · Livre de poche

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The definitive guide to mouthwatering, authentic curries from all corners of the Indian subcontinent, from how to make curry pastes to tandooris, curries, breads and relishes.

A propos de l'auteur










By Mridula Beljekar

Détails du produit

Auteurs Mridula Baljekar, Baljekar Mridula, Mridula Beljekar
Edition Anness Publishing
 
Langues Anglais
Format d'édition Livre de poche
Sortie 01.12.2013
 
EAN 9781844771721
ISBN 978-1-84477-172-1
Pages 256
Dimensions 168 mm x 218 mm x 18 mm
Poids 658 g
Illustrations over 700 photographs
Catégories Livres de conseils > Cuisine & boissons > Livres de cuisine thématiques

Curry : Kochbücher, Asia, COOKING / Specific Ingredients / Herbs, Spices, Condiments, National & regional cuisine, National and regional cuisine, COOKING / Regional & Cultural / Asian

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