Die Patisserie von Pierre Herme

A propos de l'auteur

Pierre Hermé ist ein international anerkannter Meister: Berühmt und hochgeschätzt für seine Kreativität und Perfektion, gilt er als "Picasso der Patisserie" (Vogue) und hat die Welt der süßen Köstlichkeiten revolutioniert. Mit 20 Jahren bereits Chef-Patissier, war er bald international bekannt und gründete 1996 Pierre Hermé Paris. Gourmets aus der ganzen Welt pilgern zu seinen Patisserien und zu seinen Schoko-Bars der Luxusklasse - wahre Tempel der süßen Verführung!

Détails du produit

• Auteurs: Pierre Herme, Pierre Hermé
• Edition: Matthaes
• Langues: Allemand
• Format d'édition: Livre Relié
• Sortie: 01.01.2004
• EAN: 9783875163407
• ISBN: 978-3-87516-340-7
• Pages: 320
• Poids: 2042 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos v. Stefan Christiansen.
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons > Livres de cuisine thématiques