Junk Food - Krank Food - 100 gute Gründe, ein echter Besseresser zu werden

Der Griff nach Fertig- und Halbfertigprodukte im Supermarkt, Junk Food unterwegs oder im Büro, Functional Food mit verheißungsvollen Gesundheitsversprechen - was tun wir uns eigentlich damit an? Dieses Buch von Bestsellerautor und Nahrungskritiker Hans-Ulrich Grimm klärt auf, wie industriell erzeugtes Essen Körper, Geist und Seele krank machen kann. 100 Stichwörter, gut konsumierbar aufbereitet, spannen den Bogen von beliebten Junk-Food-Klassikern über Zusatzstoffe bis hin zu Dick- und Dumm-Machern. Es kommt zwangsläufig zu AHA-Erlebnissen und dem Wunsch, ab jetzt besser zu essen. Tipps und Kurzrezepte sowie das Extrakapitel mit den guten Alternativen geben Impulse, um das eigene Essverhalten zu verändern und ein echter Besseresser zu werden. Ein kurzweiliger Guide durch die industrielle Parallelwelt der Nahrung, optisch ansprechend serviert und aufgelockert mit plakativen Illustrationen.

A propos de l'auteur

Hans-Ulrich Grimm, geboren im Allgäu, lebt in Stuttgart. Er war von 1989 bis 1996 Korrespondent des Nachrichtenmagazins Der Spiegel, ist seither freier Autor (u.a. für Stern, Geo, Neue Zürcher Zeitung und Zürcher Tagesanzeiger). Sein wichtigstes Werk 'Die Suppe lügt', in viele Sprachen übersetzt, gilt als Klassiker der modernen Nahrungkritik.

Détails du produit

• Auteurs: Hans-Ulrich Grimm
• Collaboration: Martin Haake (Illustrations)
• Edition: Gräfe & Unzer
• Langues: Allemand
• Format d'édition: Livre Relié
• Sortie: 04.09.2014
• EAN: 9783833839849
• ISBN: 978-3-8338-3984-9
• Pages: 224
• Dimensions: 178 mm x 241 mm x 20 mm
• Poids: 686 g
• Thèmes: Gesunde Ernährung; Körper, Geist & Seele; GU Einzeltitel Gesunde Ernährung; GU Gesunde Ernährung; GU Gesunde Ernährung
• Catégories: Livres de conseils > Santé > Alimentation; Ernährung