Gute Kartoffeln - Die große Liebe zur kleinen Knolle. Mit über 100 Rezepten

Kaum eine Pflanze hat eine solche Erfolgsgeschichte wie die Kartoffel. Sie ist heute nicht nur ein wichtiges Grundnahrungsmittel, sondern in all ihren Verarbeitungsformen ein Liebling der Kinder, eine Delikatesse für Gourmets und ein wichtiges Nahrungsmittel für Vegetarier und ernährungsbewusste Menschen. Dieses Buch enthält über 100 Rezepte aus Deutschland und der Welt, bei denen die Kartoffel die Hauptrolle oder die Begleitung spielt, inklusive etlicher Lieblingsrezepte von Prominenten und Topköchen.

A propos de l'auteur

Cornelia Adam arbeitet seit 1986 als freie Foodjournalistin für bekannte Zeitschriften. Sie hat zahlreiche Kochbücher veröffentlicht. Ihre Stärke sind schnelle und einfache Rezepte mit Pep.§

Détails du produit

• Auteurs: Cornelia Adam
• Edition: Dort-Hagenhausen-Verlag
• Langues: Allemand
• Format d'édition: Livre Relié
• Sortie: 01.08.2012
• EAN: 9783863620097
• ISBN: 978-3-86362-009-7
• Pages: 192
• Poids: 1200 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos
• Thèmes: Aus Liebe zum Landleben; einfach gut leben; Aus Liebe zum Landleben
• Catégories: Livres de conseils > Cuisine & boissons > Livres de cuisine thématiques; Kartoffel : Kochbücher