Cupcakes - 55 unwiderstehliche Törtchen

Klein und handlich, cremegekrönt, liebevoll dekoriert und in bunte Papiermanschetten gehüllt: Cupcakes, die amerikanischen Kult-Törtchen haben auch hierzulande ihren Siegeszug angetreten. Die adeligen Verwandten der Muffins, von denen sie sich durch ihre üppige Verzierung aus Frischkäse- oder Buttercreme auch Frosting oder Icing genannt unterscheiden, stehlen jedem Kuchen und jeder Torte die Schau. Und im Gegensatz zu ihren transatlantischen Vorbildern verzichten die deutschen Varianten auf künstliche Farbstoffzusätze und sorgen stattdessen mit leckeren Früchten für Aussehen und Geschmack.

About the author

Katharina Saheicha ist Autorin diverser Kochbücher. Die studierte Physikerin hofft, mit gutem Essen die Welt lebenswerter machen zu können. In ihrem Blog schreibt sie regelmäßig über Cupcakes und vieles mehr.

Stefanie Bartsch ist gelernte Lithografin und arbeitet seit elf Jahren als Grafikerin und Fotografin. Ihr Schwerpunkt liegt auf der Gestaltung von Geschenkbüchern.

Summary

Klein und handlich, cremegekrönt, liebevoll dekoriert und in bunte Papiermanschetten gehüllt: Cupcakes, die amerikanischen Kult-Törtchen haben auch hierzulande ihren Siegeszug angetreten.

Product details

• Authors: Bartsch, Stefanie Bartsch, Saheich, Katharin Saheicha, Katharina Saheicha
• Publisher: Kosmos (Franckh-Kosmos)
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 08.04.2009
• EAN: 9783440119563
• ISBN: 978-3-440-11956-3
• No. of pages: 136
• Weight: 644 g
• Illustrations: 66 Farbabb.
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Kleingebäck (Backbücher), Cupcake, Mug Cake (Backbücher), Backen, Torte