Schweizer Schokolade. Chocolat suisse. Swiss Chocolate - Allemand - Français - Anglais

Echte Schweizer Schoggi: Süße Geschichten und Rezepte aus der Schweiz: Ein Muss für Schoko- und Schweiz-Fans!
Schweizer Schokolade steht in der ganzen Welt für Schokoladengenuss! Jährlich zergeht sie weltweit tonnenweise auf den Zungen. Schweizer Schoggi wirft gute Vorsätze über den Haufen und macht die Menschen überall glücklich. Die hochwertige Milchschokolade, einst das Werk der großen Pioniere, wird heute von innovativen Schokoladekünstlern auch mit hohem Kakaoanteil weitergeführt. Ausgehend von typischen Schokolade-Erzeugnissen führt die Autorin an Orte, an denen Schweizer Schokolade lebt: an den Kiosk, in das Schokoladenmuseum, die Schokoladenfabrik und zum kreativen Chocolatier. Mit Warenkunde, 15 klassischen Schokolade-Rezepten und informativem Adressteil mit Bezugsquellen und Ausflugszielen.

About the author

Marysia Morkowska ist promovierte Historikerin, Journalistin im Bereich der Gastronomie und Kochbuchautorin. Von der Rezeptreportage über die Lebensmittel-Kolumne bis zum Spitzenkoch-Porträt schreibt sie genussvoll über Essen und Trinken.

Product details

• Authors: Marysia Morkowska
• Publisher: Fona
• Languages: French, German
• Product format: Paperback
• Released: 19.05.2009
• EAN: 9783037803875
• ISBN: 978-3-0-3780387-5
• No. of pages: 87
• Dimensions: 160 mm x 225 mm x 10 mm
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Schokolade : Kochbücher, Backbücher, Swissness