Koche lieber leidenschaftlich - Das Kochbuch für Leute mit Geschmack

Mit mehr als 120 Rezepten und umfangreichen inspirierenden Texten führen die beiden Starköche aus Österreich ambitionierte HobbyköchInnen zur tieferen Einsicht in das Wesen des guten Kochens, das weniger in der akribischen Befolgung von Zubereitungsanleitungen besteht als vielmehr das Wissen um reizvolle Zutatenkombinationen und Gartechniken zur Grundlage hat.

About the author

Karl Obauer, gebroen 1953, kocht aus Leidenschaft. Seit den 1990er-Jahren trägt das Restaurant in Werfen, das er zusammen mit seinem Bruder Rudi Obauer betreibt, die Gault-Millau-Höchstwertung von 4 Hauben.

Product details

• Authors: Obaue, Obauer, Karl Obauer, Rudol Obauer, Rudolf Obauer
• Publisher: Knaur
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2008
• EAN: 9783426648247
• ISBN: 978-3-426-64824-7
• No. of pages: 224
• Weight: 1065 g
• Illustrations: m. zahlr. Abb.
• Subjects: Guides > Food & drink > General cookery books, basic cookery books; Kochbücher (div.)