Wenn das Gelbe vom Ei blau macht - Sprüche mit versteckter Chemie

Wer war nicht schon mal "Feuer und Flamme" für eine neue Idee? Und musste sich sagen lassen: "Das ist doch alles kalter Kaffee!" Dann ist meistens "Hopfen und Malz verloren", und es nützt auch nichts, dem Gesprächspartner "Honig ums Maul zu schmieren", denn er wird immer wieder ein "Haar in der Suppe" finden.
Solche Sprüche kennt jeder und benutzt sie, ohne zu wissen, was eigentlich dahintersteckt. Das ergibt ganz klar einen neuen Fall für Georg Schwedt, den chemischen Detektiv, der immer wieder aufs Neue enthüllt, wieviel Chemie in unserem Alltag steckt ? und eben auch in unserer Alltagssprache. Seine Ermittlungsergebnisse stellt er uns exklusiv zur Verfügung: Von A wie "In den sauren Apfel beißen" bis Z wie "Nicht aus Zucker sein" erfahren wir mehr über Geschichte und Verwendung solcher Redensarten und lernen nebenbei eine Menge über die darin versteckte Chemie.

List of contents

Alle Wohlgerüche Arabiens
Asbach uralt
Jemand auf den Keks gehen
Jemand auf den Leim gehen
Aus dem Leim gehen
Bei jemanden ist Hopfen und Malz verloren
Eine bittere Pille
Blauen Dunst vormachen
Blaumachen
Die Chemie stimmt
Das ist alles kalter Kaffee
Klar wie Klossbrühe
Das macht den Kohl nicht fett
Der Duft der großen weiten Welt
In den sauren Apfel beißen
Wie sauer Bier
Butter bei den Fischen haben
Damit ist es Essig
Feuer und Flamme sein
Öl ins Feuer gießen
Das Gelbe vom Ei
Alte Kamellen
Zuviel auf die Lampe gegossen
Jemandes das Leder gerben
Einen Persilschein erhalten
Ich kann ihn nicht riechen
Lunte riechen
Sauer macht lustig
Schaum schlagen
Träume sind Schäume
Läuft wie geschmiert
Zerplatzen wie Seifenblasen
Seinen Senf dazugeben
In der Tinte sitzen
Rot wie eine Tomate
Ein Tropfen Wermuth
Schmutzige Wäsche waschen
Reinen Wein einschenken
Sein Fett abkriegen
Süßholz raspeln
Total Banane

About the author

Georg Schwedt, geb. 1943, studierte Chemie in Göttingen und promovierte an der Universität Hannover. Im Anschluss übernahm er eine Abteilungsleitung am Chemischen Untersuchungsamt Hagen, habilitierte sich 1978 in Analytischer Chemie an der Universität Siegen, und wurde, nach einer Professur für Analytische Chemie in Göttingen, Direktor des Instituts für Lebensmittelchemie und Analytische Chemie der Universität Stuttgart. Von 1987-2006 war er Professor für Anorganische und Analytische Chemie an der TU Clausthal. Seit seiner Emeritierung ist er an der Universität Bonn tätig. Georg Schwedt entwickelte das Schülermitmachlabor SuperLab und ist mit seinen zahlreichen Experimentalvorträgen u. a. zur Lebensmittelchemie bundesweit bekannt. Zweimal wurde er vom Stifterverband für die Deutsche Wissenschaft im Förderprogramm Wissenschaft im Dialog ausgezeichnet. Er ist Autor zahlreicher Sach- und Lehrbücher.

Summary

Müssen Sie mal wieder in den sauren Apfel beißen? Na dann, Butter bei die Fische! In diesem amüsanten Chemiebuch finden Sie sicher einen Aufhänger für die nächste Rede oder Unterrichtsstunde. Georg Schwedt, Chemieprofessor und bekannter Sachbuchautor, gelingt es auch dieses Mal wieder, den Leser für sein Fachgebiet zu begeistern. Unser Alltagsleben wird von Chemie bestimmt, das wird dem erstaunten Leser bald "klar wie Kloßbrühe", wenn Schwedt ihm "reinen Wein einschenkt". Der Autor nimmt sich Redensarten und Sprüche vor und erläutert deren "chemischen" Hintergrund. So geht es, wenn zwei sich "nicht riechen können", oftmals tatsächlich um biochemische Unverträglichkeiten, die über den Geruchssinn wahrgenommen werden. Es ist überraschend, wie viel naturwissenschaftliche Erkenntnis bereits in alten, überlieferten Sprüchen steckt. Selten wurde chemisches Basiswissen auf so unterhaltsame Weise vermittelt!

Report

"Das Buch fesselt durch seine unerwartet informative und unterhaltsame Art. Jedes der 48 alphabetisch geordneten Kapitel eröffnet ungeahnte geschichtliche und chemische Zusammenhänge... Ein faszinierendes Buch, das zum Verweilen einlädt und jeden nicht grün, rot oder blau über blaue Briefe, Blaustrümpfe oder das Blaue vom Ei werden lässt, sondern fröhlich über eine solche "Crème de la Crème" gründlicher heiterer Gelehrsamkeit."
MTA Dialog (04/09)
"Ein äußerst witziges, geistreiches und gleichzeitig sehr praktisches Buch, was die zahlreichen Anleitungen zu leicht daheim durchzuführenden Experimenten beweisen? Sehr empfohlen sei dieses amüsante und gleichzeitig lehrreiche Chemiebuch allen interessierten Laien sowie Lehrern, da es gut verwendbare Anregungen zur Auflockerung des naturwissenschaftlichen Unterrichts enthält."
ekz-Informationsdienst

Product details

• Authors: Georg Schwedt
• Publisher: Wiley-VCH
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 21.05.2008
• EAN: 9783527322589
• ISBN: 978-3-527-32258-9
• No. of pages: 202
• Weight: 428 g
• Illustrations: 41 SW-Abb.
• Series: Erlebnis Wissenschaft; Erlebnis Wissenschaft
• Subjects: Non-fiction book > Nature, technology > Natural science; Chemie, Zitat, Zitatsammlungen (div.)