Das Restaurant der Träume - Historischer Roman | Die Entstehung des ersten Restaurants in Paris - eine Geschichte von Mut, Freiheit und Genuss

Paris, 1765: Anne träumt von einem selbstbestimmten Leben, ihre kleine Schwester Aurore von Bildung und Freiheit. Der junge Benoît kennt den Hunger, aber auch den Duft von Rosmarin, Trüffel und Vanille wie kein Zweiter. Gemeinsam wagen sie das Ungeheuerliche: Sie wollen das erste Restaurant der Weltgeschichte eröffnen. Während in Frankreich alle Zeichen auf Revolution stehen, geraten ihre Lebenswege in den Strudel gesellschaftlicher Umwälzungen. Ein sinnlicher, packend erzählter Roman über die Geburt der Gastronomie, über Träume, Leidenschaft und den Mut, seinen Platz in der Welt zu behaupten.

About the author

Julia Kröhn wurde 1975 in Linz (Österreich) geboren und lebt in Frankfurt am Main. Die große Leidenschaft der studierten Historikerin ist nicht nur das Erzählen von Geschichten, sondern die Beschäftigung mit der Geschichte: Wenn sie nicht gerade an einem neuen Historischen Roman schreibt oder sich auf Recherchereisen Inspiration holt, gibt sie ihr Wissen als Guide im Historischen Museum weiter. Besuchen Sie die Autorin unter www.juliakroehn.at im Internet.

Summary

Paris, 1765: Anne träumt von einem selbstbestimmten Leben, ihre kleine Schwester Aurore von Bildung und Freiheit. Der junge Benoît kennt den Hunger, aber auch den Duft von Rosmarin, Trüffel und Vanille wie kein Zweiter. Gemeinsam wagen sie das Ungeheuerliche: Sie wollen das erste Restaurant der Weltgeschichte eröffnen. Während in Frankreich alle Zeichen auf Revolution stehen, geraten ihre Lebenswege in den Strudel gesellschaftlicher Umwälzungen. Ein sinnlicher, packend erzählter Roman über die Geburt der Gastronomie, über Träume, Leidenschaft und den Mut, seinen Platz in der Welt zu behaupten.

Foreword

Drei Mutige. Ein Restaurant. Eine neue Zeit

Product details

• Authors: Julia Kröhn
• Publisher: Bastei Lübbe
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Release: 01.06.2026
• EAN: 9783757702137
• ISBN: 978-3-7577-0213-7
• No. of pages: 450
• Subjects: Fiction > Narrative literature > Historical novels and narratives; Gastronomie, Kochen, Geschichte, Armut, Adel, Freiheit, Französische Revolution, Paris, Geheimnis, Frankreich, Schicksal, Essen, Küche, Feinschmecker, Kochkunst, Aufklärung, Koch, Träume, starke Frauen, Aufstand, Aufstieg, Empfehlung, Waise, Versailles, Lesetipp, Findelkind, Meisterkoch, Honoré de Balzac, Paris (City), leichtlesen, ca. 1780 bis ca. 1789, Periode der Französischen Revolution (ca. 1789 bis ca. 1799), Mathurin Roze de Chantoiseau, Antoine Beauvilliers