Einführung Ernährungspsychologie

Ernährungspsychologie beschäftigt sich mit dem menschlichen Erleben und Verhalten rund um die Nahrungsaufnahme: Wie beeinflussen psychische Faktoren das Essverhalten? Wie entstehen Essstörungen, wie lassen sie sich verhindern bzw. heilen? Wie kann man Menschen zu einem gesunden Essverhalten anleiten und damit ernährungsbedingte Krankheiten vermeiden? Das Lehrbuch führt in psychologische Theorien und Forschungsergebnisse zum Ernährungsverhalten ein und stellt Methoden der Prävention und Intervention vor.

About the author

Prof. Dr. habil. Christoph Klotter ist Professor für Ernährungspsychologie und Gesundheitsförderung an der Hochschule Fulda

Product details

• Authors: Christoph Klotter
• Publisher: UTB
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2007
• EAN: 9783825228606
• ISBN: 978-3-8252-2860-6
• No. of pages: 278
• Weight: 445 g
• Illustrations: 7 SW-Abb., 5 Tabellen
• Series: Uni-Tb. Mittlere Reihe; Uni-Taschenbücher M; PsychoMed compact; UTB Uni-Taschenbücher; UTB Mittlere Reihe; UTB M; UTB M 2860 / PsychoMed compact; PsychoMed compact; UTB Uni-Taschenbücher
• Subjects: Humanities, art, music > Education > Social education, social work; Essverhalten (Ernährungspsychologie)