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Le fluorure est un anion F-, la forme réduite du fluor. Le mot « fluorure » vient du latin « fluere », qui signifie « couler ». Une consommation totale comprise entre 0,05 et 0,07 mg de fluorure par kg de poids corporel a été jugée optimale pour l'être humain. L'absorption du fluorure est rapide et se fait presque entièrement dans l'estomac. Les reins sont le principal organe d'excrétion des fluorures. Le fluorure affecte l'homéostasie du métabolisme minéral des os et des dents. La fluorose, une maladie métabolique chronique, affecte les dents et les os et est causée par l'ingestion de grandes quantités de fluorures présentes dans l'eau ou, plus rarement, dans les aliments des régions endémiques. Un taux optimal de fluor est associé à une réduction des caries dentaires, mais une teneur élevée peut entraîner une fluorose dentaire. Une concentration élevée de fluor peut entraîner une minéralisation anormale des dents et des os, ce qui peut augmenter la porosité osseuse et la décoloration des dents. Il s'agit donc d'une arme à double tranchant. Le Rajasthan se trouve dans la ceinture fluorée. Il est donc important de connaître ses manifestations cliniques, sa prévention et son traitement.
