PRODUCTION ARTISANALE DE SHIMEJI BLANC - Culture axénique de Pleurotus ostreatus var. Florida sur des coproduits issus de la production agricole

La capacité dePleurotus ostreatus var. florida à coloniser et à dégrader une variété de résidus lignocellulosiques présente plusieurs avantages, notamment la réduction des déchets et la production d'aliments nutritifs de manière durable. Plusieurs résidus sont générés par les cultures de haricots et d'algaroba, tels que les gousses après le battage des haricots et les feuilles après l'enlèvement des gousses d'algaroba, dont la plupart sont éliminés de manière inappropriée. En vue de réutiliser ces déchets, l'objectif de cette étude était d'évaluer le développement de P. ostreatus var. florida en tant que nouveau compost alternatif à partir de gousses de haricots et de feuilles d'algaroba.

About the author

Bachelor-Abschluss in Biotechnologie an der Bundesuniversität von Paraíba (UFPB). Er arbeitet auf dem Gebiet der Mikrobiologie mit Schwerpunkt auf Pilzbiologie und Biotechnologie.

Product details

• Authors: Adna Cristina Barbosa de Sousa, Paulo Venâncio de Sousa
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 11.02.2025
• EAN: 9786208640583
• ISBN: 9786208640583
• No. of pages: 64
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Biology > General, dictionaries