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Pranzo con i batteri cerca di evidenziare il ruolo fondamentale dei batteri e di altri microrganismi per l'esistenza della diversità delle forme viventi complesse, e dell'uomo in particolare. Le nuove conoscenze supportate dalla ricerca scientifica dimostrano l'importanza del microbiota e del microbioma come un altro organo del corpo umano, che spiega il corretto funzionamento dell'organismo, mentre l'alterazione di esso - microbioma - spiega diverse patologie, da quelle legate alla psicologia, ad alcuni tumori e a diverse malattie cronico-degenerative. Per mantenere una vita sana, è necessario evitare comportamenti a livello sistemico che possano influenzare negativamente il buon funzionamento organico dell'umanità, essendo necessario attuare azioni di prevenzione, cura e bonifica per mantenere la vita microscopica nelle migliori condizioni ecologiche.
About the author
Medizinstudium an der Universität von Cuenca, Postgraduiertenstudium in Forschung und Verwaltung des öffentlichen Gesundheitswesens an der Zentraluniversität von Ecuador; Magister in Soziologie und Entwicklung an der Universität von Cuenca. Andere Studien über komplexes Denken, Multiversidad Edgar Morin, Mexiko. Dozent im Ruhestand an der Fakultät für Medizinische Wissenschaften der Universität von Cuenca.
