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Jusqu'à aujourd'hui, le bois a été utilisé pour répondre aux besoins de cuisson dans les zones rurales d'Afrique. En raison de la déforestation en cours, les ménages doivent se tourner vers d'autres sources d'énergie. Pour couvrir ce besoin, un grand nombre de personnes utilisent les résidus de l'agriculture (paille, fumier). Cependant, la paille et le fumier ont également une fonction dans l'agriculture pour l'amélioration des sols. L'utilisation de toute la paille et du fumier affectera sérieusement la production alimentaire. Dans ce livre, nous déterminons d'abord la quantité d'énergie dont les ménages ont besoin pour cuisiner, se chauffer et s'éclairer. Ensuite, nous estimons le nombre de résidus qui peuvent être obtenus à partir du système agricole et la quantité d'énergie pour la cuisson qui peut être dérivée de cette quantité lorsque différentes techniques de conversion sont utilisées. La quantité de résidus nécessaire est fortement affectée par la technologie utilisée.
About the author
DR. DEJENE TAYE ist Projektmanagerin bei COOPI und stellvertretende Leiterin des Operationsteams der Global Diaspora Confederation mit Erfahrungen aus ostafrikanischen Ländern.
