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Die Spezielle Kohlenhydrat-Diät SCD - Das Kochbuch bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa. Das Kochbuch zum Ratgeber.

German · Paperback / Softback

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Reizarme Ernährung endlich Ruhe im Darm

Die Spezielle Kohlenhydrat-Diät SCD hilft vielen an chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen Leidenden seit Jahrzehnten. Worauf viele Betroffene schwören, wird nun durch aktuelle Studien belegt: krankhafte Veränderungen des Mikrobioms sind einer der Hauptauslöser der quälenden Entzündungen im Verdauungstrakt. Mit der kohlenhydrat-modifizierten Ernährung fördern Sie das Gleichgewicht der Darmbakterien und bringen die Entzündung zum Abklingen.

- Eliminationsphase: Erfahren Sie, wie Sie Ihre individuellen Auslöser erkennen, welche Lebensmittel bei der SCD erlaubt sind, was Sie meiden sollten und wie Sie Ersatz finden.
- Über 100 Rezepte: Mit den leckeren Gerichten vom Frühstück bis zum Abendessen, für unterwegs und für Gäste ist Abwechslung und Genuss garantiert.
- Praktisch & alltagstauglich: Meal-Prep, auf Vorrat kochen, einfrieren mit vielen Tipps klappt die Ernährung auch im stressigen Alltag.

Endlich eine Ernährungstherapie, die wirkt und schmeckt!

About the author

Carola Gotta studierte Anglistik und Filmwissenschaft in Frankfurt a. M. und arbeitet als unabhängige Dokumentarfilmemacherin und Übersetzerin. Nach der Colitis-ulcerosa-Diagnose ihres Sohnes machte sie es zu ihrer Mission, ihn bei seiner Heilung zu unterstützen. Ihre intensive Auseinandersetzung mit den Ursachen chronisch-entzündlicher Darmerkrankungen und ihre Suche nach natürlichen Therapie-Optionen führte sie zu der Speziellen Kohlenhydrat-Diät und der GAPS-Diät. Beide Ernährungsformen trugen dazu bei, dass ihr Sohn heute symptomfrei und ohne Medikamente leben kann. Carola Gotta möchte mit ihrem Ratgeber und ihrem Kochbuch Betroffene bei der diätetischen Behandlung ihrer Erkrankung unterstützen. Carola Gotta lebt mit ihrem Partner und ihrem gemeinsamen Sohn im Nordwesten Irlands.

Summary

Reizarme Ernährung – endlich Ruhe im Darm
Die Spezielle Kohlenhydrat-Diät SCD hilft vielen an chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen Leidenden seit Jahrzehnten. Worauf viele Betroffene schwören, wird nun durch aktuelle Studien belegt: krankhafte Veränderungen des Mikrobioms sind einer der Hauptauslöser der quälenden Entzündungen im Verdauungstrakt. Mit der kohlenhydrat-modifizierten Ernährung fördern Sie das Gleichgewicht der Darmbakterien und bringen die Entzündung zum Abklingen.

  • Eliminationsphase:
    Erfahren Sie, wie Sie Ihre individuellen Auslöser erkennen, welche Lebensmittel bei der SCD erlaubt sind, was Sie meiden sollten und wie Sie Ersatz finden.
  • Über 100 Rezepte:
    Mit den leckeren Gerichten vom Frühstück bis zum Abendessen, für unterwegs und für Gäste ist Abwechslung und Genuss garantiert.
  • Praktisch & alltagstauglich:
    Meal-Prep, auf Vorrat kochen, einfrieren – mit vielen Tipps klappt die Ernährung auch im stressigen Alltag.
Endlich eine Ernährungstherapie, die wirkt und schmeckt!

Product details

Authors Carola Gotta
Publisher Trias
 
Languages German
Product format Paperback / Softback
Released 08.06.2022
 
EAN 9783432115498
ISBN 978-3-432-11549-8
No. of pages 168
Dimensions 170 mm x 11 mm x 241 mm
Weight 416 g
Illustrations 38 Abb.
Subjects Guides > Health > Diet

Ernährung, Mikrobiom, FODMAP, Darmflora, leaky gut, Orientieren, Immunsystem, Gluten, Colitis ulcerosa, Morbus Crohn, entdecken, Silent Inflammation, Innere Organe, Präbiotika, Autoimmunerkrankungen, CED, Diät / Fasten / Detox, GAPS, Darmdiät, stille Entzündungen, Elaine Gottschall, Spezielle Kohlenhydrat-Diät, SCD, Chronisch-entzündliche Darmerkrankungen, Umgang mit / Ratgeber zu Krankheit und Gesundheitsproblemen

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