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Éloge des butineuses
Sauvons les abeilles !
L'abeille est une figure de notre destin. Apparue sur terre avant nous, elle nous accompagne depuis des millénaires. Messagère pollinisatrice, elle est vitale pour la reproduction des plantes à fleurs et la majorité des cultures. Sans elle, nombre de plantes comestibles disparaîtraient progressivement et tout l'équilibre du végétal et de l'animal en serait bouleversé.
Ce livre est une défense et illustration des abeilles et de la vie. Il est le fruit d'un travail collectif, apiculteurs passionnés, entomologistes amateurs, militants écologistes, responsables d'associations et d'entreprises en territoire rural et élus locaux de Nouvelle-Aquitaine, tous convaincus qu'en aimant et en protégeant les abeilles, ils travaillent à notre avenir.
Yann Arthus-Bertrand (préface)
Éloge des butineuses offre une description générale du monde des abeilles et des informations sur le rôle essentiel de la pollinisation pour l'humanité. Après avoir montré les dégâts causés par l'agrochimie, et particulièrement les pesticides, sur la biodiversité, l'alimentation et la santé, il présente des solutions pour une agriculture durable, respectueuse des insectes pollinisateurs. Une place y est faite aussi à la littérature avec, entre autres, de larges extraits de La vie des abeilles, chef d'oeuvre de Maurice Maeterlinck.
