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Michele Bonavero, Bruno Gambarotta, Domenico Musci

Trecentosessantacinque volte Piemonte a tavola

Italian · Hardback

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Description

Non solo un libro di cucina piemontese, ma una miscellanea di ricette e di curiosità legate al mondo culinario. Un viaggio dove alle 'galuperìe' si uniscono gli oggetti ormai dimenticati, una parte storica, esaltata da inediti Menu e dalle origini e l'evoluzione dei piatti della nostra terra.

Product details

Authors	Michele Bonavero, Bruno Gambarotta, Domenico Musci
Publisher	Lingenbrink Georg

Languages	Italian
Product format	Hardback
Released	01.01.2010

EAN	9788888552729
ISBN	978-88-88552-72-9
No. of pages	576
Weight	1300 g
Series	Il Punto PiemonteinBancarella Ël cadò Il Punto PiemonteinBancarella Ël cadò
Subject	Guides > Food & drink > International cuisine

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