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Maria Zugnoni

Verdure. Perché ci fanno bene

Italian · Paperback / Softback

Description

Dal perché sono salutari alle scelte quotidiane per portare in tavola tutte le varietà necessarie alla nostra dieta, ma anche le proprietà nutraceutiche delle singole verdure con tutti i consigli e le ricette per utilizzarle al meglio in cucina. Un volume attento alla stagionalità, alle tecniche di coltivazione rispettose del suolo, dell'ambiente e del nostro benessere.

Product details

Authors	Maria Zugnoni
Publisher	Slow Food

Languages	Italian
Product format	Paperback / Softback
Released	01.01.2017

No. of pages	144
Series	Slow Food Slow life. Salute e benessere a tavola Slow Food Slow life. Salute e benessere a tavola

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