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Informationen zum Autor Monocle wurde 2007 von Tyler Brûlé gegründet. Das in London beheimatete monatliche Magazin wagt seitdem den journalistischen Schulterschluss von globalen Angelegenheiten! Politik! Business! Kultur und Design. Mittlerweile ist Monocle zu einer globalen Medienmarke herangewachsen und führt neben einer Travel-Guide-Reihe! einen 24-Stunden-Radiosender! Shops rund um den Globus und Cafés in London und Tokio. Dank seines Netzwerks aus sieben internationalen Büros in New York! Toronto! Istanbul! Singapur! Tokio! Zürich und Hongkong und seinen Korrespondenten weltweit! ist Monocle in der ganzen Welt zu Hause. Klappentext Wenn Monocle ein Restaurant wäre! würde es sich auf lokale Produkte konzentrieren! auf einfache Küche ohne viele Extras! auf guten Wein und auf Gastfreundschaft. Es wäre ein Ort! an dem die Nachbarschaft gerne zusammenkommt! wo junge Köche und ehrliche! bodenständige Gerichte geschätzt werden und sich niemand um Michelin-Sterne sorgt. Der fünfte Band der Monocle Reihe widmet sich ganz dem Vergnügen des Essens und Trinkens. Eine Inspirationsquelle für alle! die ein eigenes Weingut aufmachen wollen! lernen möchten! wie man mit saisonalen Produkten leckere Rezept zubereitet oder einfach im Genuss schwelgen wollen. Von bekannten Köchen! die ihre Erfahrungen teilen! über Anekedoten von echten Gourmets bis hin zu ausgesuchten Rezepten! dieses Buch schließt nahtlos an den bisherigen Erfolg der Monocle Serie an. Zusammenfassung Ein ausgedehntes Abendessen mit Freunden! selbst zubereitete Speisen! die besten Bauernmärkte! die richtige Küchenausstattung! Geschichten von Köchen! Produzenten und Menschen! die ihren Burgerladen mit Liebe führen. Porträts von Menschen! die ein eigenes Weingut! Bistro oder Restaurant starten! bis hin zu ausgesuchten Rezepten. Monocle erkundet mit The Monocle Guide to Drinking and Dining die Welt des Essens und Trinkens.
