Algen - Das gesunde Gemüse aus dem Meer: kreativ zubereitet, ob als Smoothie, Suppe, Salat, Pasta oder Kuchen

Powerfood Algen: gesund, reich an hochwertigem Eiweiß und wertvollen Nährstoffen, viele Ballaststoffe, kaum Fett und wenig Kalorien. Nicht ohne Grund stehen Algen in der asiatischen Küche täglich auf dem Speiseplan: für Suppen, Salate, zum Einwickeln von Sushi-Röllchen, gekocht, gebraten oder eingelegt, getrocknet als Würzmittel oder als Knabber-Snack. Alle wichtigen Infos und über 60 Rezepte mit dem Powerfood.

Summary

Powerfood Algen: gesund, reich an hochwertigem Eiweiß und wertvollen Nährstoffen, viele Ballaststoffe, kaum Fett und wenig Kalorien. Nicht ohne Grund stehen Algen in der asiatischen Küche täglich auf dem Speiseplan: für Suppen, Salate, zum Einwickeln von Sushi-Röllchen, gekocht, gebraten oder eingelegt, getrocknet als Würzmittel oder als Knabber-Snack. Alle wichtigen Infos und über 60 Rezepte mit dem Powerfood.

Product details

• Authors: Kirsti Knufmann, Kirstin Knufmann, Kristin Knufmann, Jör Ullmann, Jörg Ullmann
• Publisher: Kosmos (Franckh-Kosmos)
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.04.2016
• EAN: 9783440150931
• ISBN: 978-3-440-15093-1
• No. of pages: 128
• Dimensions: 197 mm x 261 mm x 16 mm
• Weight: 676 g
• Illustrations: 1 Farbabb., 60 Farbfotos
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Kochen, Vegetarische Ernährung; Kochbücher, Backbücher, Lebensmittel, Alge : Kochbücher, Vegane Ernährung; Kochbücher, Backbücher, Rezepte, Vegetarisch, Suppen, Superfood, vegan, snacks, Salate, Sushi, Rohkost, Vegetarier, Orientieren, Braten, Veganer, einlegen, Veganismus, Vegetarismus, Pflanzliche Ernährung