Kräuterglück - Genussvoll gärtnern mit Küchen- und Wildkräutern

Frische Minze für den Tee und das eigene Basilikum aus dem Garten - das ist Kräuterlust pur! Rudi Beiser hat für dieses Buch sein Wissen über Küchenkräuter, Heilpflanzen und Wildkräuter zusammengetragen. Detailreiche Kräuterporträts beleuchten die gärtnerische, kulinarische und heilende Nutzung sowie das Kräuterbrauchtum unserer Vorfahren. Vom Kräutergarten anlegen bis zum Kräuter überwintern finden Sie alles, was Sie zu Sonne, Erde, Dünger, Wasser, zum Vermehren und gesund erhalten Ihrer Kräuter wissen sollten. Kräuter für die Küche: zum richtigen Zeitpunkt Kräuter ernten, trocknen, einfrieren oder gleich frisch die leckeren Kräuterrezepte ausprobieren.

About the author

Rudi Beiser beschäftigt sich seit über 30 Jahren mit Heilpflanzen. Seit 15 Jahren baut er Kräuter in seiner Kräutermanufaktur selbst an. Seine Tees in demeter- und Bio-Qualität sind ein absoluter Geheimtipp. Er ist gern gesehener Experte für Tees aus Kräutern und Früchten in Heilpflanzenschulen und gibt selbst Seminare.

Product details

• Authors: Rudi Beiser
• Publisher: Verlag Eugen Ulmer
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 23.02.2015
• EAN: 9783800175222
• ISBN: 978-3-8001-7522-2
• No. of pages: 288
• Dimensions: 205 mm x 272 mm x 25 mm
• Weight: 1211 g
• Illustrations: m. 270 Farbfotos
• Subjects: Guides > Nature > Garden; Non-fiction book > Nature, technology > Nature: general, reference works; Biogarten, Die Natur: Sachbuch, Garten / Biogarten, Biologie / Biogarten, Garten; Amateur