New York - Die Kultrezepte

Es ist die ganze Welt auf einem Fleck: New York. Marc Grossman nimmt uns mit in Coffeeshops, Delis, zum Straßenimbiss und in die klassischen American Diner. Dort ist New York entschleunigt: Wir hören beim Blättern genussvolles Knuspern von selbst gemachten Oreos, saftiges Beißen in einen bunt belegten Cheeseburger oder glückliches Seufzen nach einem Erdnuss-Butter-Smoothie ...

Summary

Es ist die ganze Welt auf einem Fleck: New York. Marc Grossman nimmt uns mit in Coffeeshops, Delis, zum Straßenimbiss und in die klassischen American Diner. Dort ist New York entschleunigt: Wir hören beim Blättern genussvolles Knuspern von selbst gemachten Oreos, saftiges Beißen in einen bunt belegten Cheeseburger oder glückliches Seufzen nach einem Erdnuss-Butter-Smoothie …

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»Ein Must-have (...).« Hannoversche Allgemeine »Für alle New-York-Fans!« tz »Mondän!« Emotion »Typische Gerichte aus New York: köstlich, authentisch und zu Hause gut machbar.« Focus

Product details

• Authors: Marc Grossman
• Assisted by: Ida Akiko (Photographs), Pierre Javelle (Photographs), Barbara Holle (Translation)
• Publisher: Christian
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2022
• EAN: 9783862443826
• ISBN: 978-3-86244-382-6
• No. of pages: 272
• Dimensions: 210 mm x 31 mm x 267 mm
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; USA, New York (City) : Kochbücher, Wein, New York, Nationale, regionale und ethnische Küche, Brunch, Cheesecake, Big Apple, Kultrezepte, amerikanisch, Hamburger, Breakfast, Dinner, Manhatten, Diner, Melting Pot