Cultiver son jardin en hiver

Pommes de terre, carottes, chou-rave, navets, betterave, haricots verts, fèves,
pois, choux frisés, choux de Bruxelles, laitues d'hiver, sauge, romarin, thym, ail,
ciboulette, persil, pommes, poires, fraises, mûres, cassis... voilà autant de fruits
et légumes d'hiver d'une haute valeur nutritionnelle à cultiver dans son jardin.
Comment préparer son sol ? A quelle période planter ou récolter ? Comment
protéger les récoltes des maladies et des nuisibles ? Ce guide pratique, d'une
grande facilité d'utilisation, donne des conseils précis pour apprendre à
cultiver, à moindre coût, ses propres fruits et légumes d'hiver.
140 recettes, conseils culinaires et suggestions de conservation permettent de
partager et déguster ses propres récoltes.

Product details

• Authors: Denis Richard, Linda Gray, Linda (1948-....) Gray, GRAY LINDA, Linda Gray
• Publisher: Delachaux et Niestlé
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 09.10.2013
• EAN: 9782603019610
• ISBN: 978-2-603-01961-0
• No. of pages: 144
• Dimensions: 210 mm x 240 mm x 10 mm
• Weight: 542 g
• Subject: Guides > Nature > Garden