Regionaltypische Spezialitäten aus Bayern - Spezialitäten - Spezialisten - Rezepte

Mit über 230 Spezialitätenbeschreibungen, 100 Herstellerprofilen und mehr als 70 originellen Rezepten auf 368 Seiten ist die Neuerscheinung eines der umfangreichsten Nachschlagewerke bayerischer Ernährungskultur. Mehr als 1000 Farbfotos, dazu Berichte und Geschichten über die Besonderheiten der Spezialitäten, machen das Buch zu einer unterhaltsamen Lektüre für alle Freunde weiß-blauer Lebensart.

About the author

Product details

• Authors: Gabriela Weilacher, Gabriele Weilacher, Peter Weilacher
• Assisted by: Clauda Gambold (Photographs)
• Publisher: Kir Royal
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.07.2013
• EAN: 9783942523011
• ISBN: 978-3-942523-01-1
• No. of pages: 366
• Weight: 1770 g
• Illustrations: m. 1000 Farbfotos
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; Non-fiction book > Dictionaries, reference works > Dictionaries, encyclopaedias