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Recientemente, ha aumentado el interés por la producción comercial de conejos debido a su alta tasa de reproducción y rápido ritmo de crecimiento. Además, las alteraciones de la temperatura rectal, cutánea y auricular, la frecuencia respiratoria, las hormonas tiroideas y del estrés, la albúmina, la globulina, los lípidos totales, la glucosa, el sodio, el potasio, el calcio, el magnesio y los niveles de fósforo son las principales respuestas fisiológicas a la carga térmica en los conejos. Para paliar los efectos adversos del estrés térmico se han adoptado diversas estrategias genéticas, de gestión, nutricionales, amortiguadoras, hormonales y físicas. Este libro se diseñó para evaluar el efecto de la suplementación dietética con ácido ascórbico (1er experimento, ácido ascórbico) o fitasa (2º experimento, enzima fitasa) sobre la temperatura corporal, el rendimiento del crecimiento, la digestibilidad de los nutrientes y los rasgos de la canal de conejos en crecimiento en dos estaciones en Egipto. Para cada experimento, se dividió un total de 80 conejos blancos en crecimiento en 8 grupos iguales. Para cada estación, se utilizaron cuatro niveles de aditivos alimentarios probados: 0, 0,5, 1,0 y 1,5 g de ácido ascórbico/kg de dieta (1er experimento) y 0, 0,1, 0,2 y 0,3 de enzima fitasa/kg de dieta (2º experimento) en un diseño factorial 2×4.
Über den Autor / die Autorin
Prof. Dr. Usama M. Abd El-Monem é Professor de Gestão Animal no Departamento de Produção Animal e Reitor da Faculdade de Agricultura, Universidade de Zagazig.
